Fondants au chocolat santé


Les fondants au chocolat crémeux, fondants et secrètement sains sont le meilleur dessert de l'été !

Sucettes glacées faciles au fondant au chocolat
épingle-leépingle-le

Sucettes au fudge au chocolat saines à 5 ingrédients

Une brise fraîche d'été.

Lacets déliés.

Et du chocolat qui coule sur ton visage.

Ce que je préférais quand j'étais enfant pendant les vacances d'été, c'était liberté.

Tu pourrais dormir jusqu'à midi. Jouez à cache-cache avec vos amis du quartier. Plongez dans la piscine communautaire.

Personne ne vous obligerait à sortir pour faire vos devoirs.

Quand c'est arrivé vraiment chaud, vous vous rafraîchiriez avec un fondant glacé au chocolat. Pour moi, les fdgsicles sont la quintessence de l’été.

Fudgsicles, pastèque fraîche, barbecues et tongs.

Mais surtout, des fdgsicles.

Même étant un jeune enfant, j'étais passionné par le chocolat.

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Fudgesicles sains faits maisonFudgesicles sains faits maison

Fondants au chocolat Copycat

Il y a quelques jours, j'ai sorti les machines à glace pour la première fois cet été, en les baptisant avec une version saine de mes fondantes au chocolat d'enfance bien-aimées.

Contrairement aux fdgsicles traditionnels (qui ont été abandonnés), cette version ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose, pas de produits laitiers et aucun ingrédient transformé difficile à prononcer.

Avec seulement 40 calories et sans cholestérol, ces fdgsicles au chocolat sains peuvent être totalement exempts de sucre ajouté.

Mais tout comme les pops emballées, elles sont crémeux et chocolaté et délicieux.

L'accent sur délicieux.

Tendance actuelle : la glace au lait d'amande

Sucettes glacées faciles au fondant au chocolatSucettes glacées faciles au fondant au chocolat

Vidéo de recette de glace au chocolat

Ci-dessus – regardez la vidéo de recette de fondant au chocolat sain étape par étape

Ingrédients sains pour les glaces à l'eauIngrédients sains pour les glaces à l'eau

Ingrédients pour fdgsicles maison

Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients pour préparer les sucettes glacées.

La recette demande de la poudre de cacao, du lait au choix, un édulcorant au choix, une pincée de sel et deux bananes mûres. Il existe également une version ci-dessous sans banane.

N'hésitez pas à utiliser le lait de votre choix. Pour les boissons gazeuses les plus riches et les plus décadentes avec la texture la plus crémeuse, optez pour du lait de coco en conserve entier.

Les édulcorants liquides, comme le sirop d'érable pur, le miel ou l'agave, fonctionnent bien. Vous pouvez également choisir du sucre cristallisé, du sucre de coco ou du xylitol pour des sucettes glacées sans sucre ajouté.

La poudre de cacao non sucrée et le mélange de chocolat chaud sucré conviennent parfaitement.

Si vous êtes un fan de beurre de cacahuète au chocolat, je vous recommande fortement de mélanger deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou de beurre d'amande. Les fondants au chocolat sains auront le goût d'une tasse de beurre de cacahuète Reese's glacée !

Fondants au chocolat sains sans banane

Pour ceux qui n’aiment pas la banane, vous pouvez préparer vos propres sucettes glacées au chocolat sans banane en combinant les ingrédients suivants.

Mélangez une tasse de lait de coco, une cuillère à soupe de poudre de cacao, trois cuillères à soupe de pépites de chocolat fondu, trois cuillères à soupe d'édulcorant de votre choix, une pincée de sel et une quatrième cuillère à café facultative d'extrait de vanille pur.

Verser dans des moules à glaces et congeler. Dégustez-le froid, directement sorti du congélateur.

Utilisez les restes de poudre de cacao dans ce gâteau au chocolat santé (pas de banane)

Fille avec des glaces d'étéFille avec des glaces d'été

Comment faire des fdgsicles au chocolat sains

Commencez par rassembler vos moules et bâtonnets de glaces.

Épluchez les bananes, puis ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire.

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.

Versez le mélange de chocolat noir dans les moules à glaces ou dans des gobelets en papier. Insérez les bâtonnets de glace maintenant ou congelez les moules pendant une demi-heure pour que les bâtonnets restent droits.

Une fois congelés, passez les moules à glaces à température ambiante ou dans de l'eau légèrement tiède pendant une vingtaine de secondes, puis tournez délicatement pour retirer les glaces au chocolat de leurs contenants.

Conservez les restes de boissons gazeuses au congélateur afin qu'ils ne fondent pas.

Glace glacée au chocolat adaptée aux enfantsGlace glacée au chocolat adaptée aux enfants

Trucs et astuces pour préparer des glaces à la maison

Si vous ne possédez pas de moules à glace ou de bâtonnets de glace, utilisez simplement des gobelets en papier. Insérez une petite cuillère dans le chocolat avant de le congeler.

Les bâtons de popsicle en bois sont facilement disponibles dans la plupart des magasins d'artisanat et dans certaines épiceries. Pour que les bâtonnets restent droits et ne bougent pas, essayez de congeler les sucettes glacées pendant environ une demi-heure. Insérez les bâtons lorsque les pops sont fermes mais pas encore durs.

Pour retirer les sucettes glacées au chocolat qui refusent de bouger de leur contenant, passez-les sous l'eau à température ambiante pendant une vingtaine de secondes, puis tournez doucement les bâtonnets de sucettes glacées pour les détacher. Répétez si nécessaire.

Idée de collation saine avec glace au chocolat végétalienneIdée de collation saine avec glace au chocolat végétalienne

Vous voulez plus de recettes de glaces ? Préparez des sucettes glacées à la banane ou des sucettes glacées au beurre de cacahuète.

  • 2 cuillère à soupe poudre de cacao
  • 1/2 tasse lait de choix
  • 2 bananes mûres ou utilisez cette version sans banane
  • pincée de sel (1/16 cuillère à café)
  • 2 cuillère à soupe sirop d'érable pur ou édulcorant de votre choix
  • facultatif 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou pépites de chocolat fondu
  • Pour des résultats plus crémeux et plus riches, utilisez du lait de coco entier en conserve ou de la crème de coco, ou incluez le beurre de noix en option (amande, noix de cajou, macadamia, tournesol, etc.).Pour réaliser la recette, mélangez le tout avec un mixeur ou à la main jusqu'à consistance lisse. Verser dans des moules à glaces et congeler. Un bon moyen de retirer les popsicles est de passer le moule à popsicle sous l'eau tiède pendant une quinzaine de secondes, puis de le tourner doucement. Voir la valeur nutritive
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